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2009年05月22日
イサーン料理
昨日、イサーン料理のお店(屋台？)で、晩御飯を食べました。
そこで、店員がしつこく勧めてくる料理があったので、頼んでみました。
何の写真か分かりますか？
料理名、「นกกระทาแหนม(nok-kratha naem)」です。
nok-kratha＝ウズラ、 naem＝東北地方のソーセージみたいなもの
来た!!!ゲテモノ料理!!!!これは食べるしかない!!!と思い、注文しました。
(１羽80Ｂ、でも１皿２羽＝160Ｂ、そんなにいらない。。。。)
実際食べてみると、普通にネームの味しかしませんでした。
ウズラの内臓をキレイに取り出し、ネームを中に詰め込んだもので、
ウズラも皮と骨だけで、肉が全くありませんでした。
中身のネームを食べ終わり、ウズラの骨を野良犬に食べさせようと投げてみたのですが、少し舐め、後は知らないふり。こっちをじっと見つめ、違うものをくれ!!!っとうったえている目でした。
野良犬さえも食べないウズラ。。。(実際ウズラ自体はたべてないが、、、)
かなり期待外れでした
何かタイ料理で蛇や蛙など、こんな変わった物を食べた!!という方は、コメントお願いします。
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3日：振替休日
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こんばんは。miroです。先日らんちうゴルフのKさんと打ち合わせ後にイサーン屋台に行きました。日本に帰った前任の方と行った事があるイサーン屋台。ちょっと懐かしい感じでした。しか...
ウズラのネーム詰め【タイ・イサーン好きのブログ】at 2009年05月23日 21:14
この記事へのコメント
こんばんは！
あの料理の名前が分かるとはさすがですね。
犬が食べないのはなんか、、微妙でした。ｗ
あの料理の名前が分かるとはさすがですね。
犬が食べないのはなんか、、微妙でした。ｗ
Posted by miro at 2009年05月23日 21:15
miroさん、こんばんわ。
タイ料理は具材や調理法を
そのまま付けた名前が多く、
名前からどんなものか想像付く事が多いです。
しかし、同じ料理でもお店によって呼び方が違う事もよくありますので、
正式な名前は分かりません。
ごめんなさい。
タイ料理は具材や調理法を
そのまま付けた名前が多く、
名前からどんなものか想像付く事が多いです。
しかし、同じ料理でもお店によって呼び方が違う事もよくありますので、
正式な名前は分かりません。
ごめんなさい。
Posted by らんちう at 2009年05月24日 01:13
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