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ジョーク

平日、渋滞などで朝あまり時間がなく、
朝ご飯も屋台の焼き鳥など簡単なものを食べていましたが、
土曜日、渋滞にはまらず、とても早くオフィスに到着したので、
オフィス近くを探検してみました。

すると屋台だけでなく、朝から食堂も開いていて、
タイで朝ご飯として、好まれている「โจ๊ก(ジョーク)」というタイ風雑炊を売っているお店を見つけました。


お米に豚のミンチをボール状に煮たものを入れ、
好みで卵、ねぎ、しょうがなど入れたり、
その他、唐辛子、胡椒、醤油などで味付けをして食べます。


お店によって、水気が多すぎたり、お米が溶けていなかったりありますが、
このお店はちょっと水気が多かったです。

タイのコンビニでは、この「โจ๊ก(ジョーク)｣のインスタント食品も売っています。
休みの日の私の朝昼兼用ご飯です。


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